Si eres de los que todas las mañanas anda con prisa, pero igual quiere comer algo rico y saludable, esta receta de avena trasnochada (también conocida como overnight oats) te va a encantar.
Lo mejor de todo es que se prepara en solo unos minutos la noche anterior, y al despertar ya tienes el desayuno listo, cremoso y lleno de energía. Solo necesitas un frasco o vasito con tapa y unos pocos ingredientes que probablemente ya tienes en casa.
Cómo preparar avena trasnochada
En un vasito o frasco con tapa agrega:
- ½ taza de avena tradicional
- 1 cucharadita de chía
- ½ taza de leche (puede ser vegetal o de vaca)
- 3 cucharadas de yogurt natural o griego
- 1 cucharadita de miel
- Un toque de canela en polvo
- Unas gotitas de esencia de vainilla
Mezcla bien, tapa el frasco y déjalo reposar toda la noche en la refrigeradora.
A la mañana siguiente, la avena estará suave, cremosa y lista para disfrutar.
🍓 Añade tus toppings favoritos
Aquí viene la parte más divertida: puedes personalizarlo como quieras.
Al día siguiente, solo tienes que abrir el frasco y añadir tus toppings favoritos:
- Frutas frescas picadas (plátano, fresa, arándanos, mango, etc.)
- Mermelada casera o natural
- Frutos secos o semillas
- Chocolate derretido o chips
- Mantequilla de maní o de almendras
Cada combinación tiene su propio encanto, así que puedes variar los sabores toda la semana sin aburrirte.
🎥 Mira el video con la preparación paso a paso
Encontré un video donde explican exactamente cómo preparar esta receta de manera visual, perfecta si quieres ver las cantidades y texturas.
👉 Puedes verlo aquí en Instagram: ver la preparación completa en este video
(El video no es mío, pero vale totalmente la pena verlo porque la explicación es clara y práctica.)
