El plato bandera: El ceviche fue elegido como un plato de los 100 mejores platillos del mundo en el listado que fue publicado Taste Atlas, que es el mapa de comidas típicas.
El top, reconoció el diario La Vanguardia de España, fue elaborado por expertos culinarios y chefs de los rincones del mundo, considerado que el plato de nuestra famosa gastronomía peruana.
La publicación hizo que sobre salga el restaurante de Javier Wong, indico que es uno de los mejores sitios para comer este plato tan exquisito que fue elaborado a base de trozos de pescado fresco, limón y ají.
Taste Atlas está encabezado por el Khachapuri de Georgia, pan relleno con queso, huevo y otros ingredientes.
También se ve algunos tacos al pastor, lasagna, sushi, pella, enchiladas, tempura, burritos, spaguetti a la carbonara y otros platos papulares de diferentes países.
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