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El Cuy ¿Mascota o Comida?

El cuy, también conocido como cobaya o cuyo es un roedor perteneciente a la región andina de américa del sur. Este animal últimamente ha entrado en debate por su función. ¿Es mascota o es comida?

Este roedor ha sido domesticado desde hace 7000 años para su consumo en la región de Junín (Perú) y no sólo servía de alimento, su piel era utilizada para hacer ropa. Es consumido en Ecuador, Bolivia, Colombia, Chile y Perú mayormente.

La cobaya también es utilizado para investigación científica es por eso que es mundialmente conocido como conejillo de indias, pero en los últimos años muchas personas los tienen como mascotas.

La raza de cobaya más utilizada para mascota es la angora, su pelaje largo hace del roedor muy acariciable y simpático.

Mientras que en festivales internacionales de comida el cuy es uno de los platillos más solicitados, en las casas estos animalitos tienen cada vez más acogida.

 

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